おしゃれに☆とんかつ
MHkitchen @cook_40271941
付け合わせ野菜がなくてもＯＫ
なぜかワインのおつまみにもＯＫ
とっても簡単な見た目アレンジです
このレシピの生い立ち
いつもの味を少し、おしゃれに楽しみたくて。
アプリでひらく作り方
- 1
とんかつは1.5センチ幅にカットする
- 2
ソースの材料を全部混ぜ合わせ、おおきめの皿にハケでぐるっと大きく円を描くように塗る
残ったソースは中央に！
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- 3
1のとんかつを積み重ね、最後は斜めに立てかけるように立体的に盛る
- 4
飾りのチャービル、またはパセリやルッコラなどのグリーンをボリュームをだして飾り、ピンクペッパーを散らす
コツ・ポイント
とんかつはお惣菜でもＯＫ！
自宅で作るときは、パン粉にドライハーブや粉チーズ、擦りおろしにんにく等を混ぜるとちょっとしたアレンジになります。
◇ポイント◇
ソースを下に敷く
大きなお皿を使う
立体的に立て掛けて盛る
リアクション
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