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中華味噌で、キムチチキンライス
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中華味噌で、キムチチキンライス-レシピのメイン写真

中華味噌で、キムチチキンライス

スーパーのおっさん
スーパーのおっさん @cook_40143685

お焦げが、美味しいので、お試しを!さっと。お試し
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材料

1人分
  • 米 1合
  • 鶏モモ肉 80㌘
  • 白菜キムチ 適量
  • ニンニク 1カケ
  • 生姜 1カケ
  • 豆板醤 小さじ2
  • コチュジャン 小さじ1.5
  • テンメンジャン 小さじ1.5
  • 濃口醤油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニンニク、生姜は、みじん切りに、鶏モモ肉は、そぎ切りにします。

  2. 2

    フライパンに、油、生姜、ニンニクを入れて弱火にして、香りがすれば、肉を入れ、塩、胡椒をふります。

  3. 3

    肉が、8割火が通れば、キムチを入れて、混ざれば、米を入れて、よく混ぜ合わせます。

  4. 4

    混ざれば、水を入れて、調味料を入れて、蓋をして強火にかけます。

  5. 5

    溢れそうになれば、弱火にして、12分放置します。

  6. 6

    時間が経てば、強火にして、1分放置し、完成

コツ・ポイント

お好きな野菜を足しても良いと思いますので、お試しを!

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スーパーのおっさん
スーパーのおっさん @cook_40143685
2014/06/22 13:07に公開
三谷武司と、言う名前で、パソコンで書いて、今、パソコンが壊れたので、携帯で、始めました。前に書いたものも、書くかも、ですが、新しく書きますので、よろしくお願いいたします。
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