玉ねぎはみじん切り
オリーブオイルで
しんなりするまで
炒める

水とトマト缶、すりおろしたニンニク、コンソメを加え、15分弱火で煮る

ご飯と砂糖、牛乳を加え、
一煮立ちする

ミキサーでピューレにして、出来上がり。
冷やしても美味しいです。