残りもので？我が家のそばがき
ピィちゃんのママ @cook_40079793
茹で過ぎた のびた にサヨナラ
このレシピの生い立ち
我が家は麺類が大好きなのですが、多く茹で過ぎてしまうことがあり、翌日のびたお蕎麦を食べるのが嫌で…
残りもので？我が家のそばがき
茹で過ぎた のびた にサヨナラ
このレシピの生い立ち
我が家は麺類が大好きなのですが、多く茹で過ぎてしまうことがあり、翌日のびたお蕎麦を食べるのが嫌で…
作り方
- 1
お蕎麦をフードプロセッサーで形が無くなるまで回す
- 2
3センチくらいに丸め少し上から押さえ平たくする
- 3
油であげて表面がカラッとしたら完成！
- 4
大根おろしと麺つゆでワサビを添えたりして食べてみてください
コツ・ポイント
あまり大きくしない方が美味しいですよ
似たレシピ
-
一挙両得の味♪そばがきの揚げだし 一挙両得の味♪そばがきの揚げだし
そばがきを揚げて、海苔と白髪ねぎ、わさびを乗せて、しぐれ出汁でいただくと、てんぷらそばを口一杯に食べてる口福が訪れます。
-
そばがき 簡単！！そば粉はミラクル そばがき 簡単！！そば粉はミラクル
そばがきは不味いと何十年も思い込んでいた人生が悲しい・・。そば粉に熱湯入れて混ぜてもチョ〜〜不味い コツは炒ること
HAL329 -
-
-
-
外カリッ！中ふわっ♪揚げそばがき 外カリッ！中ふわっ♪揚げそばがき
なかなかレシピ通りにやっても上手くいかなくて、自分がやりやすい分量でメモ用に。蕎麦がきより、揚げ蕎麦がきが好きなので。
-
具だくさん そばがき汁★伊吹在来そば 具だくさん そばがき汁★伊吹在来そば
地域のブランド特産品★伊吹在来そば 地域よし、健康よし、おいしく食卓に取り入れやすい♪ 歴史あるそばがきを気軽に活用♡
-
-
絶品おかき風！揚げそばがき☆香ばしい♪ 絶品おかき風！揚げそばがき☆香ばしい♪
そばがきを揚げたおかき風のおやつです！香ばしい♪塩をつけたりお醤油をかけたり♪揚げたてあつあつをどうぞ！
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20360999
