節約1人ランチ☆坦々うどん

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毎日の1人ランチにうどんを色々アレンジしてみました！

節約1人ランチ☆坦々うどん

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材料

1人分
  1. 玉うどん 1袋
  2. 長ネギ 好きなだけ
  3. ＊水 1カップ
  4. ＊味噌 大1
  5. ＊コチュジャン 小2
  6. ＊豆板醤 小1〜
  7. ＊ピーナッツバター 大1
  8. ＊にんにくチューブ 1cmくらい
  9. ＊ウェイバー 小2
  10. ＊醤油 小2
  11. 牛乳 150cc
  12. ラー油 少々
  13. 塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ＊を全て鍋に入れ、うどんと一緒に3分煮る。

  2. 2

    1に牛乳を混ぜ、沸騰しないよう弱火で温める。

  3. 3

    塩胡椒で味を整えて、器に盛り、ネギとラー油をかけて出来上がり！

コツ・ポイント

もしあれば、花胡椒をかけると更にうま♡
炒めた挽肉入れると本格的になると思いますー！
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面倒臭がりだけど、料理好きな２児のママです♪♪そして呑んべえww簡単だけど、家族みんな喜ぶレシピ&美味しいおつまみを模索中です！
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