♪お家にある梅干しで♡かつお練り梅♪
ura681225 @cook_40056085
あったかいご飯にお茶漬けに、そうめんのつけダレに幅広く使えて便利よぉ〜♫
このレシピの生い立ち
去年漬けた梅干しが思わん残ってて、とりあえず思いついたのが、練り梅^_^
♪お家にある梅干しで♡かつお練り梅♪
あったかいご飯にお茶漬けに、そうめんのつけダレに幅広く使えて便利よぉ〜♫
このレシピの生い立ち
去年漬けた梅干しが思わん残ってて、とりあえず思いついたのが、練り梅^_^
作り方
- 1
みりんを鍋に入れて沸騰したら火を止め冷ます
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- 2
梅干しの種を除いた果肉に、かつおつくだ煮、白いりごまをくわえる。
つくだ煮がない方は花かつおと塩っぺを適量入れてみて。 -
- 3
②に①を入れてよく混ぜる。冷めてから容器に入れて冷蔵保存してください。
かれこれもちます。 - 4
うちは、沢山使うのと、配るところがあるので多めですが、（）内の分量でもかなりできます。
- 5
そうめんのいつものつゆに薬味感覚で入れてみて、
さっぱりして、いくらでも食べられちゃう。
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