♪お家にある梅干しで♡かつお練り梅♪

Name: ♪お家にある梅干しで♡かつお練り梅♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: 梅干し（種を除いて） 500g（100g）; かつおつくだ煮（ ID19705862 ） 200g（40g）; みりん 100cc（20cc）; 白いりごま 大さじ5（大さじ1）

ura681225 @cook_40056085

あったかいご飯にお茶漬けに、そうめんのつけダレに幅広く使えて便利よぉ〜♫

このレシピの生い立ち
去年漬けた梅干しが思わん残ってて、とりあえず思いついたのが、練り梅^_^

あったかいご飯にお茶漬けに、そうめんのつけダレに幅広く使えて便利よぉ〜♫

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去年漬けた梅干しが思わん残ってて、とりあえず思いついたのが、練り梅^_^

♪お家にある梅干しで♡かつお練り梅♪

ura681225 @cook_40056085

あったかいご飯にお茶漬けに、そうめんのつけダレに幅広く使えて便利よぉ〜♫

このレシピの生い立ち
去年漬けた梅干しが思わん残ってて、とりあえず思いついたのが、練り梅^_^

あったかいご飯にお茶漬けに、そうめんのつけダレに幅広く使えて便利よぉ〜♫

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去年漬けた梅干しが思わん残ってて、とりあえず思いついたのが、練り梅^_^

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材料

梅干し（種を除いて） 500g（100g）
かつおつくだ煮（ ID19705862 ） 200g（40g）
みりん 100cc（20cc）
白いりごま大さじ5（大さじ1）

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作り方

1
みりんを鍋に入れて沸騰したら火を止め冷ます
2
梅干しの種を除いた果肉に、かつおつくだ煮、白いりごまをくわえる。
つくだ煮がない方は花かつおと塩っぺを適量入れてみて。
3

②に①を入れてよく混ぜる。冷めてから容器に入れて冷蔵保存してください。
かれこれもちます。
4

うちは、沢山使うのと、配るところがあるので多めですが、（）内の分量でもかなりできます。
5

そうめんのいつものつゆに薬味感覚で入れてみて、
さっぱりして、いくらでも食べられちゃう。

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つくれぽ

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ura681225 @cook_40056085

2014/06/25 08:09に公開

♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします（≧∇≦）

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