きゅうりは乱切り、玉ねぎはくし切りにします。

豚挽肉を炒めたら、きゅうりと玉ねぎを入れます。☆の調味料を加え、中火で野菜に火が通るまで炒め煮にします。

水溶き片栗粉でトロミをつけ、仕上げに酢とごま油を入れて完成です。