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保存用 乾燥バジル
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保存用 乾燥バジル-レシピのメイン写真

保存用 乾燥バジル

ごんた中山
ごんた中山 @cook_40088175

イタリアンには何でもOK、ドライバジル!
このレシピの生い立ち
畑でたくさん収穫したバジルを一年間有効に使いたいと思いました。(^.^)

イタリアンには何でもOK、ドライバジル!
このレシピの生い立ち
畑でたくさん収穫したバジルを一年間有効に使いたいと思いました。(^.^)

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保存用 乾燥バジル

ごんた中山
ごんた中山 @cook_40088175

イタリアンには何でもOK、ドライバジル!
このレシピの生い立ち
畑でたくさん収穫したバジルを一年間有効に使いたいと思いました。(^.^)

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材料

  • バジルの葉 あるだけ
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作り方

  1. 1

    バジルの葉の部分だけを摘み取り たっぷりの水で洗う。

    • 保存用 乾燥バジル作り方1写真
  2. 2

    ザルに広げて乾燥させる。
    奥の方は一週間 ベランダ室内干ししたもの。

    • 保存用 乾燥バジル作り方2写真
  3. 3

    ミキサーで粉砕して出来上がり。

    • 保存用 乾燥バジル作り方3写真

コツ・ポイント

なるべく早く乾燥させるのがいいので
扇風機や、ご飯の保温機使っても
いいと思います(^o^)

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ごんた中山
ごんた中山 @cook_40088175
2014/06/26 16:57に公開
パスタが好きです。洋食、和風など工夫しながら作っています。(^.^)
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バジルの葉

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