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簡単ホワイトソースから作るエビグラタン
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簡単ホワイトソースから作るエビグラタン-レシピのメイン写真

簡単ホワイトソースから作るエビグラタン

CHIEPIYO
CHIEPIYO @cook_40056138

エビグラタン人気検索1位大感謝⭐
ホワイトソースって難しいイメージですが、簡単でおいしくできますよ。
このレシピの生い立ち
子供がグラタンが好きなので作ってみたら、意外に簡単でずっと作ってます。

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簡単ホワイトソースから作るエビグラタン

CHIEPIYO
CHIEPIYO @cook_40056138

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材料

2人分
  • むきえび 200グラム
  • 玉ねぎ 1/2個
  • マカロニ 50グラム
  • バター 20グラム
  • 小麦粉 大さじ2
  • 牛乳 200CC
  • 固形コンソメ 1個
  • とろけるチーズ 適量
  • パルメザンチーズ 適量
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作り方

  1. 1

    むきえびはさっと水洗いして下さい。フライパンにバター、スライスした玉ねぎ、むきえびを入れて、炒めます。

    • 簡単ホワイトソースから作るエビグラタン作り方1写真
  2. 2

    小麦粉を入れて全体になじませながら炒めます。

    • 簡単ホワイトソースから作るエビグラタン作り方2写真
  3. 3

    牛乳を少しずつ加えながらとろみがつく前に固形コンソメを入れて、溶かしながら、とろみがついたら、茹でたマカロニを入れます。

    • 簡単ホワイトソースから作るエビグラタン作り方3写真
  4. 4

    グラタン皿に入れて、とろけるチーズ、パルメザンチーズをかけて200度のオーブンで10分焼きます。

    • 簡単ホワイトソースから作るエビグラタン作り方4写真

コツ・ポイント

具材を炒めてから小麦粉、牛乳を加えるとダマになりません。

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CHIEPIYO
CHIEPIYO @cook_40056138
2014/06/26 01:02に公開

このレシピの人気ランキング

  1. エビグラタンの人気検索で3位
  2. 簡単ホワイトソースの人気検索で6位

このレシピのキーワード

エビグラタン 剥きエビ バター マカロニ 牛乳 チーズ 小麦粉 玉ねぎ

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