ほうれん草と舞茸の梅バター醤油炒め
kazu3838 @cook_40075107
簡単に思い立ったらすぐにできる一品。梅を追加してバター炒めだけどさっぱりいただけます。2015/3/2話題入り(#8)
このレシピの生い立ち
梅を食べるためのレシピ考案中。疲れている時、食欲が無い時に。
ほうれん草と舞茸の梅バター醤油炒め
簡単に思い立ったらすぐにできる一品。梅を追加してバター炒めだけどさっぱりいただけます。2015/3/2話題入り(#8)
このレシピの生い立ち
梅を食べるためのレシピ考案中。疲れている時、食欲が無い時に。
作り方
- 1
ほうれん草は食べやすい大きさに切っておく。舞茸は石づきを切り取り、ほぐしておく。梅干しは種をとり、包丁で叩いておく。
- 2
熱したフライパンにバターを入れて、中火でほうれん草と舞茸を炒める。
- 3
塩コショウをし、ほうれん草がしんなりしてきたら、醤油と梅干しを入れて全体をよく混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
舞茸がなければしめじでも、エリンギでもきのこであれば何でもいいです。
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