簡単！塩昆布とポン酢で、夏の彩りナムル☆
MikuMamaHY @cook_40271778
夏は、ナムルもさっぱり味で(^^) 地味になりがちなナムルも、カラフル食材で和えましょう♪
このレシピの生い立ち
ポン酢が好きなので、夏はさっぱりしたいし、ナムルにも、ポン酢が合うかなと思い、作りました(^^)
簡単！塩昆布とポン酢で、夏の彩りナムル☆
夏は、ナムルもさっぱり味で(^^) 地味になりがちなナムルも、カラフル食材で和えましょう♪
このレシピの生い立ち
ポン酢が好きなので、夏はさっぱりしたいし、ナムルにも、ポン酢が合うかなと思い、作りました(^^)
作り方
- 1
人参を千切りにする。もやしを洗い、もやしと人参を耐熱容器に入れ、ラップをし、レンジで2分加熱する。
- 2
きゅうりを千切りし、塩を振って置いておく。
カニカマは、割いておく。 - 3
１のもやしと人参を水分を切って、ボールに入れる。きゅうりも水分を絞って、入れる。カニカマ、塩昆布、ポン酢も投入。
- 4
しっかり、混ぜ合わせてから、ごま油をまわし入れる。さらによく混ぜたら、お皿に移して出来上がり♪
コツ・ポイント
もやしが、熱いうちに、調味料に絡ませて下さい。その方が味が染み込み易いです(^^)
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