アップルパイの生地
さくゆきのママ @cook_40271966
フードプロセッサーで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
このパイ生地は、寒い時期には作って冷蔵庫に常備してます。これでチキン・パイを作ってもおいしいですよ。
アップルパイの生地
フードプロセッサーで簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
このパイ生地は、寒い時期には作って冷蔵庫に常備してます。これでチキン・パイを作ってもおいしいですよ。
作り方
- 1
水以外の材料をフードプロセッサーに入れる。
- 2
ガーと全体が粉状になるまでプロセスする。
- 3
プロセスしながら冷水を少しずつ加える。全体に湿っぽくなったらストップ。まとまってしまわないように気をつけて。
- 4
ラップに包んで、冷蔵庫で１時間以上ねかす。(１週間くらいまで大丈夫ですよ。）
コツ・ポイント
３の手順で混ぜすぎないことかな？
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（FPで手作りパイ生地、練りパイ）底となる部分はパイ生地を丸く切りとっただけ。パイ皿を持っていなくてもキレイに作れます。
andhorse -
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