レモンが香る～簡単コールスローサラダ

Name: レモンが香る～簡単コールスローサラダ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: キャベツ ３～４枚; 人参 1/2本; ハム 4枚; マヨネーズ 大さじ1; レモンスライス 1枚; 酢 小さじ1; 砂糖 小さじ1; 塩 ひとつまみ; こしょう 少々; プチトマト お好みで

あかさぽん @cook_40089240

レモンがほんの少し入るだけで香りがいい～♪
さっぱりしてて美味しいサラダになってます♪
このレシピの生い立ち
息子たちが大好きなコールスローサラダ。
20年、この味で作っています♪

レモンが香る～簡単コールスローサラダ

あかさぽん @cook_40089240

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材料

4人分

キャベツ３～４枚
人参 1/2本
ハム 4枚
マヨネーズ大さじ1
レモンスライス 1枚
酢小さじ1
砂糖小さじ1
塩ひとつまみ
こしょう少々
プチトマトお好みで

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作り方

1
キャベツ、人参、ハムを千切りにする。
ボールに入れて塩を軽くふり、混ぜておく。
2
酢、砂糖、マヨネーズ、こしょうを入れて混ぜる。
最後にレモンスライスを指でぎゅうぎゅう潰しながら果汁を混ぜる。
3
5分くらいおく。
全体がしんなりして味がなじんだら盛り付ける。
お好みでプチトマトと一緒にどうぞ♪

コツ・ポイント

千切り頑張って(^o^)/
レモンスライスは香りを加えるために皮ごとギュウギュウ搾ってね♪

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つくれぽ

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あかさぽん @cook_40089240

2014/06/29 02:17に公開

お料理、お菓子作り、そしてダンスが大好き！まだまだいろんなことに挑戦していきたいです♪『お母さんのご飯が好き』と言ってくれる息子たちのためにレシピを残そうと思い、日々写真を撮って計量スプーンを振り回していまぁす♪訪れて下さったすべてのあなたに感謝します！れぽやコメがものすごーく励みになるよぉ～♪ありがとう～＼(^o^)／

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