もちもち〜豆乳入りのプルーンブレッド

もちもち〜豆乳入りのプルーンブレッド-レシピのメイン写真

もちもち〜豆乳入りのプルーンブレッド

のんきのこ @cook_40050599

豆乳とプルーンを入れたもちもち〜のパンができました。そのままでも、サンドイッチにしても美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
プルーンを頂いたので作ってみました。

豆乳とプルーンを入れたもちもち〜のパンができました。そのままでも、サンドイッチにしても美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
プルーンを頂いたので作ってみました。

もっと読む

もちもち〜豆乳入りのプルーンブレッド

のんきのこ @cook_40050599

豆乳とプルーンを入れたもちもち〜のパンができました。そのままでも、サンドイッチにしても美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
プルーンを頂いたので作ってみました。

豆乳とプルーンを入れたもちもち〜のパンができました。そのままでも、サンドイッチにしても美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
プルーンを頂いたので作ってみました。

もっと読む

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

材料

強力粉 250g
砂糖 20g
塩 3g
ドライイースト 3g
豆乳 180cc
プルーンピューレ
プルーン 100g
ぬるま湯 100cc
作ったプルーンピューレ大さじ2

レシピを保存

作り方

1

まず、プルーンピューレを作ります。フードプロセッサーかミキサーでピューレ状にする。
2

HBに強力粉、砂糖塩、ドライイースト、プルーンピューレを大さじ2と豆乳を入れて1次発酵までする。
3
1次発酵終わり、16分割して成型し2次発酵する。
4
2次発酵終わり、クープを入れて、
180度で15分焼きます。
5
もちもち〜のプチパンができました。

コツ・ポイント

プルーンピューレの硬さによって豆乳の量を様子見ながら調節してください。

レシピを保存

レシピを編集

レポートを見る

フォルダへ追加・削除

つくれぽを書く

つくれぽ

レシピを保存

のんきのこ @cook_40050599

2014/04/06 09:11に公開

食べる事、作る事が好きな主婦です。今は食の細い孫にいっぱい食べて欲しくてせっせとご飯を作ってます。発酵食エキスパート3級取得。

もっと読む

このレシピのキーワード

豆乳強力粉プルーン

似たレシピ

その他のレシピ