もちもち〜豆乳入りのプルーンブレッド
のんきのこ @cook_40050599
豆乳とプルーンを入れたもちもち〜のパンができました。そのままでも、サンドイッチにしても美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
プルーンを頂いたので作ってみました。
もちもち〜豆乳入りのプルーンブレッド
豆乳とプルーンを入れたもちもち〜のパンができました。そのままでも、サンドイッチにしても美味しくいただけます☆
このレシピの生い立ち
プルーンを頂いたので作ってみました。
作り方
- 1
まず、プルーンピューレを作ります。フードプロセッサーかミキサーでピューレ状にする。
- 2
HBに強力粉、砂糖塩、ドライイースト、プルーンピューレを大さじ2と豆乳を入れて1次発酵までする。
- 3
1次発酵終わり、16分割して成型し2次発酵する。
-
- 4
2次発酵終わり、クープを入れて、
180度で15分焼きます。 -
- 5
もちもち〜のプチパンができました。
-
コツ・ポイント
プルーンピューレの硬さによって豆乳の量を様子見ながら調節してください。
似たレシピ
-
-
プルーンピューレで☆プルーンブール プルーンピューレで☆プルーンブール
バターの代わりにプルーンピューレを使った、もっちもちのプルーンパンです♪プルーンの甘味があるので砂糖も加えていません。
-
-
バター不要★プルーンピューレの美人パン♡ バター不要★プルーンピューレの美人パン♡
ホテルのパンのようにふわふわもちもちで味も本当に美味しい♡バターの代わりにプルーンピューレを使用しているのでヘルシー♪
-
-
-
-
-
-
-
もっちりライ麦パン☆プルーンピューレ もっちりライ麦パン☆プルーンピューレ
ライ麦が多めなので、どっしり、もっちりとしたパンに仕上がっています。砂糖が入っていませんがプルーンの甘みがあります。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19928690
