絶品おつまみ★イカの腹いっぱい
四つ葉的 @cook_40134552
一度食べたらやみつきになります！絶品おつまみ、おためしあれ♪
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で食べた味が忘れられなくて再現しました。
絶品おつまみ★イカの腹いっぱい
一度食べたらやみつきになります！絶品おつまみ、おためしあれ♪
このレシピの生い立ち
昔、居酒屋で食べた味が忘れられなくて再現しました。
作り方
- 1
大根は皮を剥いておろし、軽く水気を絞ります。
-
- 2
その上にイカの刺身を並べます。自分で切る場合は細めに切ります。
-
- 3
ぽん酢、またはめんつゆ＋レモン汁50ccを２の上からかけます。めんつゆ＋レモン汁、爽やかでオススメです。
-
- 4
上になめたけを乗せ、マヨネーズをかけてネギを散らします。できあがり♪
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コツ・ポイント
柔らかくて薄めのイカがオススメです♪
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