玉ねぎはスライス、シソは縦半分に切って細切りに。

小麦粉、片栗粉、だしの素に水を加えざっくり合わせる。

天ぷら粉に材料をいれ、ざっくり混ぜる。カレー用のスプーンに材料を載せ、熱した油にそっと落とす。

両面がいい色になるまで揚げる。

小さ目のかき揚げが10個出来ました。塩をさっとまぶして、出来上がり！