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万能!長ネギ炒め
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万能!長ネギ炒め-レシピのメイン写真

万能!長ネギ炒め

ぜろなな
ぜろなな @cook_40136260

長ネギだけで、やみつきの味!
このレシピの生い立ち
母の思い出の味です。
お肉にもご飯にも合います♫
ラーメンにのせてもgood!

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材料

  • 長ネギ 2本
  • サラダ油 大さじ1程
  • 酒 大さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    長ネギを斜め薄切りにします。

    • 万能!長ネギ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し、1を炒めます。

  3. 3

    しんなりしてきたら、酒・醤油を入れ、塩で味を整えて出来上がり〜!

コツ・ポイント

しんなりするまで炒めると、ネギの甘みが出てとっても美味しいです。

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ぜろなな
ぜろなな @cook_40136260
2014/06/27 13:36に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 酒 長ネギ

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