豚肉の黒酢炒め

cook_あや
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お酢でサッパリお肉♬
このレシピの生い立ち
サッパリしたおかずが食べたくて家にあるもので作りました♬

豚肉の黒酢炒め

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材料

2人前
  1. 豚肉 200g
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 冷凍インゲン 適量
  4. 人参 1/2個
  5. 黒酢タレ
  6. 砂糖 大さじ５
  7. 醤油 大さじ３
  8. ウスターソース 大さじ1
  9. 水 150cc
  10. 片栗粉 小さじ２
  11. 黒酢 大さじ３

作り方

  1. 1

    黒酢タレの材料をボールに全て入れて混ぜておく。

  2. 2

    玉ねぎ・人参は食べやすい大きさにカットします。

  3. 3

    熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉・玉ねぎ・人参を炒める。

  4. 4

    ３に火が通ったら冷凍インゲンを入れ黒酢タレを加えて一煮立ちさせる。

  5. 5

    お皿に盛って完成☆

コツ・ポイント

黒酢が無かったら普通のお酢でも大丈夫です。
その場合は『豚の甘酢炒め』になります☆
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調理師免許証を持った、自称『料理研究家』です。クックパッドさんからは2品本に載せてもらいました♡Σd(･ω･´｡)ок!!
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