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切り干し大根の煮物
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切り干し大根の煮物-レシピのメイン写真

切り干し大根の煮物

uuulico
uuulico @cook_40272020

カルシウムたっぷりの切り干し大根を優しい味の煮物にしました。
お好みの野菜でアレンジしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
授乳中なので栄養をいっぱいとりたい♪
カルシウムたっぷりの切り干し大根を煮物にしました。
竹の子以外にもにんじんなどでアレンジしてみてくださいね。

カルシウムたっぷりの切り干し大根を優しい味の煮物にしました。
お好みの野菜でアレンジしてくださいね♪
このレシピの生い立ち
授乳中なので栄養をいっぱいとりたい♪
カルシウムたっぷりの切り干し大根を煮物にしました。
竹の子以外にもにんじんなどでアレンジしてみてくださいね。

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uuulico
uuulico @cook_40272020

カルシウムたっぷりの切り干し大根を優しい味の煮物にしました。
お好みの野菜でアレンジしてくださいね♪
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授乳中なので栄養をいっぱいとりたい♪
カルシウムたっぷりの切り干し大根を煮物にしました。
竹の子以外にもにんじんなどでアレンジしてみてくださいね。

カルシウムたっぷりの切り干し大根を優しい味の煮物にしました。
お好みの野菜でアレンジしてくださいね♪
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竹の子以外にもにんじんなどでアレンジしてみてくださいね。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 50g
  2. 油揚げ(細く切る) 1枚
  3. 竹の子 お好みで
  4. ※ごま油 適量
  5. 合わせ調味料
  6. ★砂糖 大さじ1
  7. ★しょうゆ 大さじ2
  8. ★みりん 大さじ1
  9. ★酒 大さじ1
  10. だし汁
  11. ☆白だし 小さじ1
  12. ☆水 200ml
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作り方

  1. 1

    切り干し大根を軽く洗い、10分水に戻し軽く絞る。

  2. 2

    ごま油を鍋に入れ①と油揚げ・竹の子を加えて軽く炒める。

  3. 3

    ★の調味料と☆のだし汁を加えて煮汁がなくなるまで煮込んで完成。

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uuulico
uuulico @cook_40272020
2014/06/25 01:57に公開
おいしい料理をたくさん作りたいです:)
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