鶏もも肉のオーブン焼き♪ポテトはさみ
yummysunny @yoko_an
簡単に出来るけど、マッシュポテトが挟まってるだけで、ちょっとした特別感？
美味しいです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので。
鶏もも肉のオーブン焼き♪ポテトはさみ
簡単に出来るけど、マッシュポテトが挟まってるだけで、ちょっとした特別感？
美味しいです♪
このレシピの生い立ち
じゃがいもが余っていたので。
作り方
- 1
じゃがいもは皮をむき、六等分くらいの適当な大きさに切り、ふんわりラップで500ｗ３分半ほど加熱する。
- 2
熱いうちにマッシャーでつぶし、コンソメをまぶし、牛乳または豆乳で伸ばして滑らかにする。
オーブンを２３０度に温め始める。 - 3
鶏もも肉は二等分し、半分に開く。
開いた面にも、表の面にもクレイジーソルトを振りかける。 - 4
鶏もも肉の内側に２のマッシュポテトをはさみ、オーブンシートを敷いた天板の上にのせる。
-
- 5
小さな器に、パン粉大さじ1、ドライオレガノ数振り、クレイジーソルト数振りを入れてよくまぜる。
- 6
４の鶏肉の上に５をかける。
オーブンに入れて２０分ほど焼く。
器に盛り付けドライパセリをふって出来上がり。 - 7
（ちなみに今回の付け合わせはプチトマトと茹でブロッコリーです。）
コツ・ポイント
簡単こつなし。
目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！
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