茎わかめだけ、筍だけでも大丈夫ですこのレシピの生い立ち叔母から教えてもらいました
調味料を鍋にいれて温める
筍と茎わかめをいれて、落し蓋をして煮ます(焦げ付き注意)
煮汁が少なくなれば出来上がりです
茎わかめと筍の分量は1:1にしましたが、お好みで変えてもらっても美味しいです。味が濃いめなので、ご飯のお供にしてください。薄めにして、おかずの一品にしても美味しいです。
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