キャロット・ラペ

Name: キャロット・ラペ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 人参(千切り) 1本; オリーブオイル 大さじ２; ディジョイ粒マスタード 大さじ１; お酢 大さじ２; 塩 適量

・夕食の副菜を簡単に一品増やす。
・作り置きが出来る。
・二日目がより美味しい。
このレシピの生い立ち
どこかで食べた事ある味を再現

・夕食の副菜を簡単に一品増やす。
・作り置きが出来る。
・二日目がより美味しい。
このレシピの生い立ち
どこかで食べた事ある味を再現

材料

２人分

・あえて人参を塩揉みしない。
もし、人参の香が苦手な方は千切りした人参を塩揉みして、10分程置き水に晒して塩気を抜き、
キッチンペーパーでよく水気を取る。
・人参は固く指を切りやすいので注意をする。

2016/03/07 05:31に公開

フードクリエイター/ 料理タレントたまにテレビに出てる傍ら、色んな自作レシピを公開中。KOSHO　Official Websitehttp://nakatakosho.web.fc2.com/

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