生ハムと白桃のサラダ

生ハムと白桃のサラダ-レシピのメイン写真

生ハムと白桃のサラダ

中田光昭・KOSHO @cook_40107496

・自家製ドレッシング
・ドレッシングが余らない。
・パーティー料理
このレシピの生い立ち
生ハムメロンを手軽に楽しみたいと思い、桃缶で試した所とても美味しかった。
そのため、人が集まる席ではよく作る様になりました。

・自家製ドレッシング
・ドレッシングが余らない。
・パーティー料理
このレシピの生い立ち
生ハムメロンを手軽に楽しみたいと思い、桃缶で試した所とても美味しかった。
そのため、人が集まる席ではよく作る様になりました。

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生ハムと白桃のサラダ

中田光昭・KOSHO @cook_40107496

・自家製ドレッシング
・ドレッシングが余らない。
・パーティー料理
このレシピの生い立ち
生ハムメロンを手軽に楽しみたいと思い、桃缶で試した所とても美味しかった。
そのため、人が集まる席ではよく作る様になりました。

・自家製ドレッシング
・ドレッシングが余らない。
・パーティー料理
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生ハムメロンを手軽に楽しみたいと思い、桃缶で試した所とても美味しかった。
そのため、人が集まる席ではよく作る様になりました。

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材料

4人分

サニーレタス 1束
ベビーリーフ 1パック
生ハム 1パック
桃の缶詰（くし切り） 1/2缶
粉チーズ(パルメザン) 適量
A
オリーブオイル大さじ２
ポン酢大さじ４
柚子胡椒小さじ２
ディジョンマスタード小さじ２

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作り方

1

サニーレタスは手でちぎり、ベビーリーフと水に15分程晒しておく。
2

野菜の水をよくきり、ボールに出して一口大に切った生ハム、くし切りにした桃を入れる。
3

Aをダマが無くなるまぜる。そして２に和えてお皿に盛りつける。
4

最後に粉チーズを全体にまぶして完成。

コツ・ポイント

・野菜の水はしっかりと切る。出来れば水切り器があればなおいい。
・柚子胡椒は好みに合わせて少しづつ入れる。
・パプリカやトレビスなど派手な色の野菜を１に入れる事でより華やかさがでる。

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中田光昭・KOSHO @cook_40107496

2016/03/07 05:31に公開

フードクリエイター/ 料理タレントたまにテレビに出てる傍ら、色んな自作レシピを公開中。KOSHO　Official Websitehttp://nakatakosho.web.fc2.com/

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