★は合わせておきます。

レタスは食べやすい大きさにちぎる。玉ねぎは薄くスライスして水にさらして絞ります。

鶏肉は余分な黄色い脂を取り除き半分に切って切り込みを入れて厚さを薄く均等にします。

①を加え味を絡めながら照りが出るまで中火で煮ます。

バンズを軽く焼き、バンズ→マスタード→⑤肉→玉ねぎ→マヨネーズ→レタス→バンズの順に重ねます。

器に盛ります。
ワックスペーパーに包んで食べます。