玉ねぎとかぼちゃをざく切りにし、炒めます。私はかぼちゃと玉ねぎを別々に炒めました。少し焦げ目がついて茶色い…

コンソメと水を入れます。水は野菜を覆うくらいまで。今回は350ml使いました。灰汁はとらなくて大丈夫です。

牛乳250mlを足します。この前に塩を小さいスプーンひとさじ入れると味が引き締まります。少し煮て、ミキサーに入れます。