作り方
- 1
オーブンを180℃に予熱しておく。
- 2
無塩バターを耐熱容器に入れてオーブンの上に乗せておく。(溶かしておく)
- 3
★を全部混ぜ合わせる。順番は特になし。ホイッパーでグルグルよくかき混ぜます。
- 4
型に入れて輪切りのバナナを均等に並べる。
- 5
180℃のオーブンで35分程度焼く。途中15分くらいで一度オーブンを開けて溶かしたバターをかける。
- 6
型は、幅24×奥行14.5×高さ3.5cmの耐熱皿にキッチンペーパーを敷いて使いました。
コツ・ポイント
バターは焼く前に混ぜようとしていましたが、入れ忘れてしまったため上からかけてみたらいい感じになりました。
厚めの輪切りバナナの部分がアクセントになって美味しいので、ぜひ乗せてみてください。
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