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☆簡単ヘルシー*ピーマンの肉詰め☆
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☆簡単ヘルシー*ピーマンの肉詰め☆-レシピのメイン写真

☆簡単ヘルシー*ピーマンの肉詰め☆

あおやがら
あおやがら @cook_40111045

簡単でおいしくヘルシーな肉詰めです♪
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我が家の肉詰めをヘルシーに作りたくて(*´∀`*)

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☆簡単ヘルシー*ピーマンの肉詰め☆

あおやがら
あおやがら @cook_40111045

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材料

4人分
  • ピーマン 4〜5個
  • ひき肉 約300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 生おから 約100g
  • 塩 少々
  • 胡椒 少々
  • 水 200cc
  • ケチャップ お好み
  • ソース お好み
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作り方

  1. 1

    ピーマンをタテに切って中の種を出し、内側に片栗粉をつける。

    • ☆簡単ヘルシー*ピーマンの肉詰め☆作り方1写真
  2. 2

    ひき肉と玉ねぎ、おからを混ぜ、塩と胡椒をふる。

  3. 3

    ①に②を詰める。(空気が入らないようにシッカリ詰めるのがコツです)

    • ☆簡単ヘルシー*ピーマンの肉詰め☆作り方3写真
  4. 4

    ③の肉の方に片栗粉をつけて油を引いたフライパンで焼く。

    • ☆簡単ヘルシー*ピーマンの肉詰め☆作り方4写真
  5. 5

    両面焼いたら、水とケチャップ、ソースを入れて混ぜて煮込む。

    • ☆簡単ヘルシー*ピーマンの肉詰め☆作り方5写真
  6. 6

    沸騰してから5分ほど煮込んで完成です☆

    • ☆簡単ヘルシー*ピーマンの肉詰め☆作り方6写真

コツ・ポイント

ピーマンの内側と詰めた表面につける片栗粉は多めにシッカリやると焼いた時に剥がれにくくなります。

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あおやがら
あおやがら @cook_40111045
2016/03/02 09:27に公開
簡単料理をメインに作ってます♪
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このレシピのキーワード

肉詰め ひき肉 ピーマン 生おから 玉ねぎ ケチャップ

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