アボカドと豚キムチの焼きそうめん！
侍クッキング @cook_40256655
そうめんを焼きそば風に作りました。
アボカド、キムチ、ニラ、ニンニク、豚肉、レモン酢と
夏バテに効果があるメニューです。
このレシピの生い立ち
そうめんのつゆが無く、ウスターソースがあったので、そうめんの焼きそば風のレシピを思いつきました。
アボカドと豚キムチの焼きそうめん！
そうめんを焼きそば風に作りました。
アボカド、キムチ、ニラ、ニンニク、豚肉、レモン酢と
夏バテに効果があるメニューです。
このレシピの生い立ち
そうめんのつゆが無く、ウスターソースがあったので、そうめんの焼きそば風のレシピを思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
お鍋に水を沸騰させた後、そうめんの麺を入れて2分間茹でる
-
- 2
2分間茹でた後、ざるに麺を入れて、水で湯がいて、水を垂らしながら冷やしていく
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- 3
カットした具材を器に別々に入れる。
・玉ねぎとニンニク
・豚肉
・アボカドとニラとキムチ
・溶いた卵 -
- 4
油を引いたフライパンを煙が出るまで温める
-
- 5
ニンニクと玉ねぎをフライパンに入れて、キツネ色になるまで炒める
-
- 6
豚肉を入れて、赤身が無くなるまで炒めた後、レモン酢と粗挽き黒胡椒を入れて、水気がなくなるまで炒める
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- 7
溶いた卵をフライパンに入れて、引き延ばす。
-
- 8
水で冷やしていたそうめんをざるで水気を切ってから、フライパンに上からのせる
-
- 9
ウスターソースを上から満遍なくかける
-
- 10
アボカドとニラ、キムチを上から乗せて、具材をそうめんと満遍なく絡むようにかき混ぜて炒める。
-
- 11
かき混ぜて炒めたそうめんをお皿に移して出来上がり！
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