目指せピカソル!塩チョコクッキースコーン

rajaja
rajaja @cook_40076427

スタバのスコーンが好きな方も好きなのではないでしょうか?塩チョコ味がポイント
このレシピの生い立ち
ピカソルの塩チョコクッキーが大好きで時々無性に食べたくなるけど、ちょっと高いので。。
何回も試行錯誤したり、パティシエの友達に聞いてなんとか似てると言えるんじゃないでしょうか!!

目指せピカソル!塩チョコクッキースコーン

スタバのスコーンが好きな方も好きなのではないでしょうか?塩チョコ味がポイント
このレシピの生い立ち
ピカソルの塩チョコクッキーが大好きで時々無性に食べたくなるけど、ちょっと高いので。。
何回も試行錯誤したり、パティシエの友達に聞いてなんとか似てると言えるんじゃないでしょうか!!

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材料

  1. 薄力粉 85g
  2. 強力粉 15g
  3. マーガリン 20g
  4. 砂糖 20g
  5. ベーキングパウダー 小さじ1/2
  6. 牛乳 大さじ2
  7. お好みで
  8. 板チョコ 1/2枚
  9. サラダ油 10g
  10. 卵黄 1/2〜1/3

作り方

  1. 1

    マーガリン、砂糖、牛乳を袋に全部入れてもみもみ

  2. 2

    粉類を混ぜる

  3. 3

    板チョコを刻んで混ぜる

  4. 4

    本物はスクープですくってガチャンですが、スクープがないので手丸めます。

  5. 5

    天板に並べる

  6. 6

    塩をひとつまみ、丸めたクッキーの上にポンポン乗せてきます。結構多めでも美味しいです

  7. 7

    160℃に予熱したオーブンで25分

  8. 8

    レシピの分量を変更しました!!

コツ・ポイント

袋に入れてもむだけだから、洗い物が少ない!

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rajaja
rajaja @cook_40076427
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全てのレシピは覚え書です。。分量はかなり適当の目分量です・・・!
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