【簡単 漬けるだけ】せせり焼♡BBQにも

ちゃぐ家
ちゃぐ家 @cook_40111265

漬けておくだけで出来る鶏せせり焼き♡
白だしで簡単に味付けしちゃお♪
子供〜大人まで人気です
おつまみ/BBQ/あと一品
このレシピの生い立ち
我が家ではバーベキューの時に欠かさず食べる鶏せせりです。ちびっこにも人気の味です♪
いつも味付けして漬けて、焼くだけにしています。

【簡単 漬けるだけ】せせり焼♡BBQにも

漬けておくだけで出来る鶏せせり焼き♡
白だしで簡単に味付けしちゃお♪
子供〜大人まで人気です
おつまみ/BBQ/あと一品
このレシピの生い立ち
我が家ではバーベキューの時に欠かさず食べる鶏せせりです。ちびっこにも人気の味です♪
いつも味付けして漬けて、焼くだけにしています。

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材料

  1. せり 200g
  2. スリムねぎ(白葱でも) 1本
  3. ◎白だし 大2
  4. ◎酒 大1
  5. ◎ポン酢 大1
  6. ゴマ 小1
  7. サラダ油 適宜
  8. 塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1

    鶏せせりは、キッチンばさみ等で長さを半分くらいにカットし、ポリ袋に入れ、◎も入れて揉む。
    空気を抜いて冷蔵庫に置く。

  2. 2

    ねぎは洗って小口切りにしておく。

  3. 3

    フライパンにサラダ油をひき、[1]のせせりを取り出し炒める。
    (漬け汁は後で入れるので残しておく)

  4. 4

    火が通ったら袋に残った漬け汁を少し入れて(全部入れなくても味がついています)軽く煮詰め絡める。
    味見し塩コショウをする。

  5. 5

    ネギを乗せて完成〜♡
    ちびっこも大好き!
    大人は好みでラー油をかけても!

  6. 6

    「せせり」検索1位ありがとうございました!
    〜2018.8.23〜

コツ・ポイント

鶏の臭み消しの為しっかり味付けしたかったので、3時間くらい漬けました。
ネギもキッチン鋏で切れば、まな板要らずで出来ます(笑)

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ちゃぐ家
ちゃぐ家 @cook_40111265
に公開
いつも目分量料理。計量や面倒なことも苦手!毎回 味つけも不安定ですが、覚え書き用に記録。初心者向けや簡単/手抜き/節約レシピ、それからワンコに作った添加物の少ないケーキなどが多いです。※材料分量など追記、見直しもあります。
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