子供が大好きうーんまいポテトこのレシピの生い立ち家にあるものをまぜまぜ
じゃがいもの皮をむいてひとくちサイズに切り水にさらす
鍋にお水と適量の塩をいれじゃがいもをグツグツ
柔らかくなってきたらお湯を捨て更にグツグツ粉ふき芋を作る
あらかじめ合わせておいた明太子とオリーブオイルとボウルの中でまぜまぜ
最後に細かく千切りした大葉を乗せて終わり！
お芋は柔らかく粉ふきになるまでね
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