スライスされたスポンジケーキの１枚の裏面全体に、バニラビーンズをしごき入れたカスタードクリームを塗り、もう１枚を重ねる。

生クリームの中に砂糖を加えて、ホィップして、クリームを、①のスポンジケーキ全体にまんべんなく塗って、コーティングする。

②のホィップケーキに、生クリームを好きな様に、絞って、デコレーションし、装飾する。

③のデコレーションしたケーキの上に、黄桃を缶詰めから取り、水切りして食べやすいサイズにカットして、トッピングする。

④の生クリームと黄桃で装飾を施したケーキに、パイナップルの缶詰めから取り、水切りし、カットしたら、トッピングして、完成。

①で”バニラビーンズ”を使って作るカスタードクリームは、あくまでもワタシの好みで、本当は、使わない生菓子です。