タラは皮をとり、４分割してイタリアンハーブミックスと酒、オリーブオイルをかけてしばらく置いて味を染み込ませます

タラにベーコンを巻きつけ楊枝で押さえます

冷たいフライパンににんにく、オリーブオイルをいれて弱火にし、いい香りがしてきたらタラのベーコン巻を焼きます

冷たいフライパンににんにく、赤唐辛子、オリーブオイルをいれて弱火にし、いい香りがしてきたらプチトマトをいれます

フライパンにイタリアンハーブミックス、パスタの茹で汁をいれてプチトマトを軽く炒めます

パスタがゆであがったらフライパンにいれて混ぜてソースを乳化させます

食べるときはタラをくずしてスパゲッティに混ぜて召し上がれ。