*黒酢と麺つゆで!ちくわの南蛮漬け*

ありさrecipe♡ @alisa_recipe
麺つゆで簡単に!
黒酢で元気!さっぱり!作りおきに最適な南蛮漬け*
今回はちくわで。今晩のおかずにぜひ*
このレシピの生い立ち
黒酢レシピを考えたくて。
*黒酢と麺つゆで!ちくわの南蛮漬け*
麺つゆで簡単に!
黒酢で元気!さっぱり!作りおきに最適な南蛮漬け*
今回はちくわで。今晩のおかずにぜひ*
このレシピの生い立ち
黒酢レシピを考えたくて。
作り方
- 1
野菜類を縦の薄切りにします。
ちくわを食べやすい大きさに切り、塩コショウをして、片栗粉をまぶしておきます。
- 2
バットやタッパーに南蛮酢を合わせて作っておきます。
- 3
フライパンに油を入れ、野菜類を炒めます。玉ねぎが透き通ったら、先ほど作った南蛮酢に漬けておきます。
- 4
同じフライパンでちくわを焼いていきます。
油を多めに入れ、こんがりと焼けたら、熱いうちに南蛮酢に漬けておきます。 - 5
半日〜1日冷蔵庫で休ませたら完成!
- 6
今晩のおかずにどうですか?
コツ・ポイント
ちくわは多めの油で焼くと◯!
もちろん黒酢ではなくご家庭にある酢でも◯!
ちくわのほか、鮭の切り身、鶏モモ、鯵、鯖、なんでも漬けるメイン食材はいいとおもいます!
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