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*黒酢と麺つゆで!ちくわの南蛮漬け*
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*黒酢と麺つゆで!ちくわの南蛮漬け*-レシピのメイン写真

*黒酢と麺つゆで!ちくわの南蛮漬け*

ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
日本・東京

麺つゆで簡単に!
黒酢で元気!さっぱり!作りおきに最適な南蛮漬け*
今回はちくわで。今晩のおかずにぜひ*
このレシピの生い立ち
黒酢レシピを考えたくて。

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材料

  • ちくわ 3本
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • 油 適量
  • *野菜類*
  • 玉ねぎ 半分
  • 人参 1/3本
  • ピーマン 2個
  • *南蛮酢たれ*
  • 黒酢 大さじ2〜2.5
  • 麺つゆ 3倍濃縮 50cc
  • 水 150cc
  • 輪切り唐辛子 適量
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作り方

  1. 1

    野菜類を縦の薄切りにします。

    ちくわを食べやすい大きさに切り、塩コショウをして、片栗粉をまぶしておきます。

    • *黒酢と麺つゆで!ちくわの南蛮漬け*作り方1写真
  2. 2

    バットやタッパーに南蛮酢を合わせて作っておきます。

    • *黒酢と麺つゆで!ちくわの南蛮漬け*作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を入れ、野菜類を炒めます。玉ねぎが透き通ったら、先ほど作った南蛮酢に漬けておきます。

    • *黒酢と麺つゆで!ちくわの南蛮漬け*作り方3写真
  4. 4

    同じフライパンでちくわを焼いていきます。
    油を多めに入れ、こんがりと焼けたら、熱いうちに南蛮酢に漬けておきます。

    • *黒酢と麺つゆで!ちくわの南蛮漬け*作り方4写真
  5. 5

    半日〜1日冷蔵庫で休ませたら完成!

    • *黒酢と麺つゆで!ちくわの南蛮漬け*作り方5写真
  6. 6

    今晩のおかずにどうですか?

    • *黒酢と麺つゆで!ちくわの南蛮漬け*作り方6写真

コツ・ポイント

ちくわは多めの油で焼くと◯!
もちろん黒酢ではなくご家庭にある酢でも◯!
ちくわのほか、鮭の切り身、鶏モモ、鯵、鯖、なんでも漬けるメイン食材はいいとおもいます!

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ありさrecipe♡
ありさrecipe♡ @alisa_recipe
2017/09/06 00:36に公開
日本・東京
元クックパッド・レシピエール🍴😉アスリートフードマイスターの資格を持ち、関東にてパーソナルトレーナーをしている元水泳選手です。日々、栄養や料理の勉強をしています。簡単なレシピがメインなのでぜひ作って見てくださいね❣️2025年度からつくれぽコメント返します📝🥰美味しそうな写真を見て、毎回お腹をぐーぐー鳴らしています笑。みなさまに感謝✨🙇‍♀️ありがとうございます❣️◯雑誌掲載・鶏ささ身で!揚げない鶏唐の甘酢ごま和え ←つくれぽ1100突破👑・ハニーマスタードチキン ←イチオシ👑・簡単!スモークサーモンと蛸のマリネ ←うまい🐙・トマト缶で!簡単ラタトゥイユ ←学生時代の思い出のレシピ🍅👑…などなど一人暮らしのズボラレシピが多いかもしれませんが、きっと気に入っていただけるはず❣️ぜひたくさん作ってください🥰コメント&お写真お待ちしてます🙇‍♀️日頃、私のレシピを参考に作って頂き、ありがとうございます❣️❣️
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん ピーマン ちくわ 玉ねぎ トウガラシ

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