作り方
- 1
こんにゃくは拍子切りにして、塩ゆでする。
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- 2
ざるに明けておく。
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- 3
人参は拍子きりにして、レンジで１分半加熱。
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- 4
油で切ったピーマンを炒める。
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- 5
人参を入れて炒める。
別の器に明ける。 -
- 6
こんにゃくをごま油で炒める。
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- 7
５と６を合わせる。
調味料を入れる。
唐辛子を入れて、火を止める。。 -
- 8
器に盛り付け。
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コツ・ポイント
唐辛子の量はお好みで。
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✿こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め✿ ✿こんにゃくとピーマンのピリ辛炒め✿
簡単でダシいらず。ちょっぴりピリ辛。ご飯やお弁当、ビールにも合う甘辛な炒め物です。2012/4/26話題入りしました。
その他のレシピ
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