こんにゃくは拍子切りにして、塩ゆでする。

ざるに明けておく。

人参は拍子きりにして、レンジで１分半加熱。

油で切ったピーマンを炒める。

人参を入れて炒める。
別の器に明ける。

こんにゃくをごま油で炒める。

５と６を合わせる。
調味料を入れる。
唐辛子を入れて、火を止める。。

器に盛り付け。