プチプチ食感が最高☆にらのとびっこあえ

プチプチ食感が最高☆にらのとびっこあえ-レシピのメイン写真

プチプチ食感が最高☆にらのとびっこあえ

ななえはま @cook_40069163

とびっこのプチプチした食感が癖になる一品です♪作り方も簡単なんで、ぜひ試してみてください(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
わが家でよく作ってますo(^-^)o

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ななえはま @cook_40069163

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材料

4人分

にら　　　二束
とびっこ１パック
醤油　　適量
（洗う時用）
醤油小さじ2
（最後の仕上げ用）

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作り方

1

にらゎ束のまま根元から沸騰したお湯に入れて、2分茹でてくださぃ。茹でたらザルにあけて水分をしっかり絞り切ります。
2

にらをボールに入れて、そこにたっぷりの醤油を入れ、にらを醤油で洗ったら、手でよく水分を切ります。
3

にらを食べやすい大きさに切って、ボールに、にら、とびっこ、醤油を入れて和えたら出来上がり♪(*´∇｀*)

コツ・ポイント

茹でたにらゎしっかり水分を絞らないと、水っぽくなります。あとゎにら全体に醤油がしっかり行き渡るようにしてから、しっかり絞って水分を切ってください！

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2014/06/25 10:13に公開

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