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付け合わせ♡野菜のグラッセ
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付け合わせ♡野菜のグラッセ-レシピのメイン写真

付け合わせ♡野菜のグラッセ

♡はにー♡
♡はにー♡ @cook_40251872

ハンバーグにつける野菜のグラッセが煮るだけ簡単に作れます♡
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ハンバーグ作ってる間にできるものを作りたかったので。

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材料

  1. ・にんじん 20g
  2. ・玉ねぎ 1/2個
  3. ・さやいんげん 2本
  4. ★水 140cc
  5. ★コンソメ 小さじ1/4
  6. バター 4g
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作り方

  1. 1

    にんじん：皮を剥き、厚さ7〜8mmの輪切りまたは半月切りにして面取りをする。
    玉ねぎ：皮を除き繊維に沿って大きめに切る。

  2. 2

    さやいんげん：ヘタを除き斜め半分に切る。

  3. 3

    お鍋に★調味料★と、玉ねぎ・にんじんを入れ、落し蓋をする。

  4. 4

    野菜に全て火が通ったら落し蓋をはずし、さやいんげん・バターを加えてとろみが少しつくまで煮るば完成！！

コツ・ポイント

あまり煮すぎると崩れてしまうので注意！

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♡はにー♡ @cook_40251872
2014/06/23 11:22に公開

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