付け合わせ♡野菜のグラッセ

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ハンバーグにつける野菜のグラッセが煮るだけ簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作ってる間にできるものを作りたかったので。

付け合わせ♡野菜のグラッセ

ハンバーグにつける野菜のグラッセが煮るだけ簡単に作れます♡
このレシピの生い立ち
ハンバーグ作ってる間にできるものを作りたかったので。

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材料

  1. にんじん 20g
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. さやいんげん 2本
  4. 140cc
  5. ★コンソメ 小さじ1/4
  6. バター 4g

作り方

  1. 1

    にんじん:皮を剥き、厚さ7〜8mmの輪切りまたは半月切りにして面取りをする。
    玉ねぎ:皮を除き繊維に沿って大きめに切る。

  2. 2

    さやいんげん:ヘタを除き斜め半分に切る。

  3. 3

    お鍋に★調味料★と、玉ねぎ・にんじんを入れ、落し蓋をする。

  4. 4

    野菜に全て火が通ったら落し蓋をはずし、さやいんげん・バターを加えてとろみが少しつくまで煮るば完成!!

コツ・ポイント

あまり煮すぎると崩れてしまうので注意!

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