切った順番に鍋に入れて下さいね。

トマトの皮を湯剥きします。
剥いたら、トマトを適当にザクザク切ります。

玉ねぎの皮をむき、１ｃｍ位に適当に切ります。

にんにくは、皮を剥き、根を切ったら、縦半分に切ります。

生姜は、すりおろします。

セロリの葉を粗く刻みます。

オレガノと塩を加えます。

オリーブオイルを回しかけ、軽く混ぜてから鍋にフタをします。

火をつけます。沸騰したら軽く混ぜます。

フタをして、弱火で５分煮ます。
火を止めます。

一般家庭用ミキサーの場合は、60度以下に冷まして下さいね。（ご自宅でお使いのミキサーによって異なると思います）

ミキサーに８を全部入れます。おたまを使うと入れやすいです。（コツ・ポイント参照。熱いので気をつけて下さいね）

フタをして、スタート。
トロふわぁっと混ざったらＯＫ。ザッと洗ったもとの鍋にもどします。

牛乳を加えて混ぜ、味見をして下さい。薄ければ塩をパラリと足してくださいね。＾＾
弱火で温めます。

出来上がりです。