我が家はわさびの効いたものが好きなので、10gくらい入れますが、お子さんのいるご家庭などはわさびを抜いて、出汁醤油を多めにすると良いと思います。
今回はマグロ、いか、サーモン、たい、ハマチを使いましたが、甘エビやいくらも美味しいです。