鶏軟骨とズッキーニの塩糀レモン炒め

Name: 鶏軟骨とズッキーニの塩糀レモン炒め
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏軟骨 150g; ズッキーニ 1/2本; 塩糀 大さじ1; レモン 1/4個; オリーブ油 大さじ1/2

スクスクのっぽくん @sukunoppo

ヘルシーなのに食べ応え抜群！
夏野菜ズッキーニを使った噛みごたえのあるさっぱり簡単レシピです。
夏バテやダイエットに◎

このレシピの生い立ち
気温が上がるにつれて気になるのが夏バテやダイエット。
今回はズッキーニと鶏軟骨を使用し、ヘルシー&よく噛むことで顔回りを含む上半身のシェイプアップにも役立ちレシピを考案しました。

ヘルシーなのに食べ応え抜群！
夏野菜ズッキーニを使った噛みごたえのあるさっぱり簡単レシピです。
夏バテやダイエットに◎

鶏軟骨とズッキーニの塩糀レモン炒め

スクスクのっぽくん @sukunoppo

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夏野菜ズッキーニを使った噛みごたえのあるさっぱり簡単レシピです。
夏バテやダイエットに◎

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材料

2人分

鶏軟骨 150g
ズッキーニ 1/2本
塩糀大さじ1
レモン 1/4個
オリーブ油大さじ1/2

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作り方

1
ズッキーニは縦半分に切り、1㎝幅に切る。
2

フライパンにオリーブ油をひいて中火にかけ、鶏軟骨を炒める。
3

ズッキーニを加えて全体に火が通ったら、塩糀を加えて全体に絡ませる。
4
最後にレモンを絞り入れる。

コツ・ポイント

■ズッキーニ
・90%以上が水分で低カロリーです。
・むくみ予防に役立つカリウムを多く含みます。
・βカロテンは抗酸化作用が高く、油と一緒に摂ることで吸収がスムーズになります。
■鶏軟骨
・低カロリー、低脂質のヘルシー食材。
・噛み応え◎

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スクスクのっぽくん @sukunoppo

2019/08/19 07:15に公開

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このレシピのキーワード

炒めものズッキーニレモン鶏軟骨

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