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豚肉の梅照り焼き(自分用)
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豚肉の梅照り焼き(自分用)-レシピのメイン写真

豚肉の梅照り焼き(自分用)

クックCXJ5AA☆
クックCXJ5AA☆ @cook_40272149

梅肉を使って安心と程よい酸味をプラス
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材料

2人分
  • 豚もも薄切り肉 6枚(160g)
  • 小麦粉 ひとつまみ
  • サラダ油 小さじ2
  • Aみりん 大さじ2
  • A梅肉 大さじ1
  • A醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    豚肉は横2等分し、小麦粉を薄めにまぶす

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、1を焼く

  3. 3

    豚肉に焼き色がついたら返し、混ぜ合わせたAを回し入れ、汁気がなくなるまでからめるように焼きつける

コツ・ポイント

梅肉には細菌の増殖を抑える効果がある。
梅肉をタレに使えば、酸味で食欲も増して一石二鳥の効果がある。

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クックCXJ5AA☆
クックCXJ5AA☆ @cook_40272149
2019/08/17 02:09に公開

このレシピのキーワード

照り焼き 梅肉 豚もも薄切り 小麦粉

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