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プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ
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プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ-レシピのメイン写真

プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ

梅イヌ
梅イヌ @cook_40147072

近くのお肉専門店で揚げたてを売ってて、レシピを教えてもらいました、簡単に天ぷら粉を使います
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このレシピの生い立ち
近くのお肉専門店の人気フライ商品
いつも売れ切れだから、作り方をお店の方に教えていただきました

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プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ

梅イヌ
梅イヌ @cook_40147072

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材料

2人
  • プチトマト ８個
  • 豚バラ肉の薄切りスライス 200g
  • スライスチーズかピザ用チーズ 適当
  • 市販の天ぷら粉or片栗粉 適当
  • 塩胡椒 適当
  • 卵 1個
  • パン粉 適当
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉に少し天ぷら粉か片栗粉降って
    塩胡椒をしておきます

    • プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ作り方1写真
  2. 2

    スライスされた豚バラでプチトマトと、ピザ用チーズかスライスチーズを巻きます

    • プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ作り方2写真
  3. 3

    天ぷら粉をつけて、とき卵、パン粉をつけます

    • プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ作り方3写真
  4. 4

    可愛い丸いフライになります

    • プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ作り方4写真
  5. 5

    190度の油でカラッと揚げます
    プチトマトが爆発しないように、実は高温が良いそうてます

    • プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ作り方5写真
  6. 6

    野菜を備えつけて、今回はバジルの葉があったので添えました

    • プチトマト、チーズの豚肉巻きフライ作り方6写真

コツ・ポイント

衣に小麦粉でなく天ぷら粉を使って失敗しにくいです
はずれたり、チーズも巻きますが破れにくいです
高温でカラッと揚げます

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梅イヌ
梅イヌ @cook_40147072
2019/08/19 06:38に公開
簡単料理が大好き❣️市民農園を借りて、野菜づくりを楽しんでます。新鮮な野菜は簡単なレシピが一番美味しいです。
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このレシピのキーワード

フライ 肉巻き 片栗粉 ミニトマト ピザ用チーズ 卵 テンプラ粉 豚バラ肉 スライスチーズ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19932106
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