簡単！食感がイイ！「和風たけのこピザ」

簡単！食感がイイ！「和風たけのこピザ」-レシピのメイン写真

簡単！食感がイイ！「和風たけのこピザ」

*jumy* @cook_40073078

たけのこの食感がいい！
たけのこご飯や煮物に飽きちゃったかたに！
和風味のピザもいかがですか？
このレシピの生い立ち
たけのこがいっぱいあったので、ピザにしてみたら、食感も良くて和風な味噌ソースともぴったりで、大好評でした！

たけのこの食感がいい！
たけのこご飯や煮物に飽きちゃったかたに！
和風味のピザもいかがですか？
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たけのこがいっぱいあったので、ピザにしてみたら、食感も良くて和風な味噌ソースともぴったりで、大好評でした！

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*jumy* @cook_40073078

たけのこの食感がいい！
たけのこご飯や煮物に飽きちゃったかたに！
和風味のピザもいかがですか？
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たけのこがいっぱいあったので、ピザにしてみたら、食感も良くて和風な味噌ソースともぴったりで、大好評でした！

たけのこの食感がいい！
たけのこご飯や煮物に飽きちゃったかたに！
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たけのこがいっぱいあったので、ピザにしてみたら、食感も良くて和風な味噌ソースともぴったりで、大好評でした！

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材料

直径10cm 8個分

ピザ生地
強力粉 300g
ドライイースト 3g
砂糖 15g
塩 5g
水 (ぬるま湯) 190cc
バターかオリーブオイル 15g
具
たけのこ 3〜5mmスライス
ウィンナーやベーコンお好み
長ネギ1本 5mm斜め切り
とけるピザ用チーズお好み
和風ソース＊あえておく
☆味噌大さじ1.5
☆マヨネーズ大さじ1.5
☆めんつゆ大さじ1

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作り方

1

ホームベーカリーで生地を作る。
2

1次発酵まで終わったら、取り出して8等分する。
3

10cmくらいに広げて、膨らまないようにフォークでブツブツいっぱい刺す。
4

☆の材料を混ぜた和風ソースを塗る。
たけのこ、ウィンナー、ネギを載せる。
5

30分くらい温かいところで発酵。
オーブン予熱250度
6
チーズを乗せて
230〜250度で10〜15分くらい焼く。
オーブンにより、調整

コツ・ポイント

たけのこは茹でておいてください。
長ネギがいい仕事してますので欠かせません。

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*jumy* @cook_40073078

2019/05/07 22:49に公開

簡単でおいしいものを。できるだけ無添加で体によいもの、やさしいものを使っていきたいです。

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このレシピのキーワード

ピザたけのこベーコンソーセージピザ用チーズバター強力粉味噌長ネギ

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