アプリでひらく作り方
- 1
たまごをしっかりと割りほぐします。
- 2
たらこは薄皮から身をほぐしておきます。
- 3
たまご焼き用のフライパンに油を熱し、たまごを半量入れて焼きます。
- 4
火が通ったところで、たらこを手前 横一列に並べます。
- 5
通常のたまご焼きと同様にたまごを巻きます。
残ったたまご液を流しいれ、焼いたら完成です。
コツ・ポイント
火を通し過ぎると、たらこの生感がなくなります。
火を通し過ぎないようにご注意ください。
たらこの塩分が強いので、塩もこしょうも入れていません。
加えるならお好みでこしょうを少々。
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