里芋と大葉のポタージュ

Name: 里芋と大葉のポタージュ
Yield: 約2~3人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 大葉(青じそ) ６枚(6g); 里芋(ゆで) 170g; 豆乳 大さじ3~5; 湯 250cc; 顆粒ブイヨン 5g; 塩 適量

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
ポタージュレシピ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
ポタージュレシピ
このレシピの生い立ち
大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
ポタージュレシピ
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

大葉(青じそ)をたくさん食べよう。
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大葉の良さとたくさん食べてもらいたくて開発されたメニューです。

このレシピは出身地の広島で活動するフードコーディネーター・佐藤ゆき氏によって制作されました。

材料

約2~3人分

里芋は水煮のものを使用してもＯＫです。濃厚なスープですが大葉を入れることによりさわやかで飲みやすくなります。里芋はいも類の中では水分が多く低カロリーです。またカリウムや食物繊維、ビタミンＢ１が豊富で美容に良い食材と言われています

2019/09/29 00:36に公開

大葉(青じそ)農家です。ＨＰも大葉レシピ公開中です。「出来商店　大葉レシピ」で検索！レシピで使用している大葉の調味料はこちらから購入が出来ます→　http://deki.shop/

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