アプリでひらく作り方
- 1
ビスケットをジップロックなどに入れて砕き、溶かしたバターと馴染ませ、型に敷き詰める
- 2
常温に戻したクリームチーズを泡立て器でクリーム状になるまで練り、砂糖を加えて馴染むまで混ぜる
- 3
卵を入れ、馴染むまで混ぜたら薄力粉を入れてまた混ぜる
- 4
牛乳を加えてよく混ぜたら、レモン果汁とバニラエッセンスを入れさらに混ぜる
- 5
型に流し入れます
- 6
ホールの場合→180°で余熱したオーブンで45分程度焼く。
- 7
カップの場合→180°で余熱したオーブンで30分程度焼く。
- 8
粗熱を取ってから冷蔵庫で2~3時間寝かせれば完成です
コツ・ポイント
薄力粉がダマにならないよう、ふるいを使うと良いと思います。オーブンで焼く際は、設定した時間の5分程前に焼き加減を1度確認しておくと失敗は少ないと思います。
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