高野豆腐中華スープ煮

Name: 高野豆腐中華スープ煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: ラーメンの残り汁 1人分; 高野豆腐 1個

兼業主夫G @cook_40053585

ラーメンなどの中華スープが残った時には高野豆腐を賽の目に切って、浸して煮て頂きます。
このレシピの生い立ち
色々な出汁を使ったラーメンスープ。残すのがもったいなかったので、美味しく食べてみました。

高野豆腐中華スープ煮

兼業主夫G @cook_40053585

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材料

ラーメンの残り汁 1人分
高野豆腐 1個

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作り方

1

ラーメンのスープの残りからスープだけを取る。高野豆腐をさいの目に切って汁を染み込ます。
2

耐熱容器に入れて電子レンジで2分くらい温めて完成。
3

写真はご飯にかけたものです。

コツ・ポイント

高野豆腐は水に浸して絞ってから切ると簡単に切れます。

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つくれぽ

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兼業主夫G @cook_40053585

2019/09/08 13:55に公開

こんにちは兼業主夫な二児（娘2人）の父です。Ｙａｈｏｏレシピから移設して来ました。簡単なメニューを中心に我が家のレシピをご紹介します。如何に手を抜くかがテーマですが、魚料理など凝った物も載せることがあります。料理ブログ「兼業主夫・主婦のための簡単料理」(→http://blogs.yahoo.co.jp/hrd920645)は閉鎖されてしまいました。こんなの料理じゃ無い？！ってのも載せています。娘も成人して家を出ましたが頻繁に帰ってくるのでまだまだ料理がんばります。

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