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辛子入りポテトサラダです
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辛子入りポテトサラダです-レシピのメイン写真

辛子入りポテトサラダです

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

マヨネーズ味に少し辛子を入れて作りました
このレシピの生い立ち
暑い日が続いているのでピリッと辛味でアクセントを付けてみました

マヨネーズ味に少し辛子を入れて作りました
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辛子入りポテトサラダです

クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815

マヨネーズ味に少し辛子を入れて作りました
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暑い日が続いているのでピリッと辛味でアクセントを付けてみました

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材料

2人分
  • じゃが芋 1個
  • ハム 2枚
  • 人参 少々
  • 茹で卵 1個
  • きゅうり 1/4本
  • 玉葱 少々
  • 酢 少々
  • 砂糖 少々
  • マヨネーズ 適量
  • からし 少々
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作り方

  1. 1

    じゃが芋は洗ってキッチンペーパーにくるんでからラップし、レンシレンジに3〜4分かけます

  2. 2

    人参は薄い半月切りにしやはりレンジに1〜2分かけます。茹で卵はみじん切り、きゅうりと玉葱はスライスし塩揉みします

  3. 3

    ハムは2㎜角位に切ります。レンジで柔らかくなったじゃが芋は皮を剥いて潰してお酢と砂糖、塩こしょうで味付けします

  4. 4

    全ての材料をボールに入れ辛子とマヨネーズを加えてしあげます

コツ・ポイント

マヨネーズに辛子少々は先に混ぜておいた方が味が片寄らないです

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クックGN272G☆
クックGN272G☆ @cook_40227815
2019/08/18 20:30に公開
料理作りが大好きな主婦歴33年の主婦です。三人の食欲旺盛な男の子を育てて来ました。
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このレシピのキーワード

ポテトサラダ ゆで卵 にんじん キュウリ じゃがいも ハム 玉ねぎ

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