梅干し香るオクラの和え物このレシピの生い立ちオクラをサイドメニューにしたいなぁと思って。
オクラを軽く塩で洗って茹でる。
水で冷やし、粗熱をとって小口切りにする。
梅干しをタネをとって叩く。
麺つゆと３を混ぜて２に合わせる。最後におかかも混ぜて出来上がり。
梅干しを加える事でさっぱり食べられます。
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