オクラの胡麻和え☆おつまみに！
クックDH1PRX☆ @cook_40148565
お好みで、ラー油や豆板醤を入れて、ピリ辛にしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
オクラを頂いたので、美味しく食べたいと思って、色々試したら、旦那にも大好評でした♪
オクラの胡麻和え☆おつまみに！
お好みで、ラー油や豆板醤を入れて、ピリ辛にしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
オクラを頂いたので、美味しく食べたいと思って、色々試したら、旦那にも大好評でした♪
作り方
- 1
オクラを塩をまぶし、ヒゲを取る。
- 2
熱湯で、塩がついたままのオクラを2分程度茹でる。茹で時間はお好みで♪
爆発防止に、包丁で切れ目を入れる。 - 3
ザルにあけ、冷ましてる間にタレを作る。
調味料を全部いれ、混ぜる。 - 4
オクラのヘタを取り、2つに切る。大きめのやつは、3つに切る。
- 5
オクラと調味料を混ぜて、出来上がり。
そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やした方が味が染み込んで美味しくなります
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