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オクラの胡麻和え☆おつまみに！
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オクラの胡麻和え☆おつまみに！-レシピのメイン写真

オクラの胡麻和え☆おつまみに！

クックDH1PRX☆
クックDH1PRX☆ @cook_40148565

お好みで、ラー油や豆板醤を入れて、ピリ辛にしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
オクラを頂いたので、美味しく食べたいと思って、色々試したら、旦那にも大好評でした♪

お好みで、ラー油や豆板醤を入れて、ピリ辛にしても美味しいと思います。
このレシピの生い立ち
オクラを頂いたので、美味しく食べたいと思って、色々試したら、旦那にも大好評でした♪

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オクラの胡麻和え☆おつまみに！

クックDH1PRX☆
クックDH1PRX☆ @cook_40148565

お好みで、ラー油や豆板醤を入れて、ピリ辛にしても美味しいと思います。
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オクラを頂いたので、美味しく食べたいと思って、色々試したら、旦那にも大好評でした♪

お好みで、ラー油や豆板醤を入れて、ピリ辛にしても美味しいと思います。
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オクラを頂いたので、美味しく食べたいと思って、色々試したら、旦那にも大好評でした♪

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材料

  • オクラ 1ネット
  • 砂糖 小さじ2
  • しょうゆ 大さじ1強
  • にんにくチューブ 適量
  • ごま油 適量
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    オクラを塩をまぶし、ヒゲを取る。

  2. 2

    熱湯で、塩がついたままのオクラを2分程度茹でる。茹で時間はお好みで♪
    爆発防止に、包丁で切れ目を入れる。

  3. 3

    ザルにあけ、冷ましてる間にタレを作る。
    調味料を全部いれ、混ぜる。

  4. 4

    オクラのヘタを取り、2つに切る。大きめのやつは、3つに切る。

  5. 5

    オクラと調味料を混ぜて、出来上がり。
    そのまま食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やした方が味が染み込んで美味しくなります

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クックDH1PRX☆
クックDH1PRX☆ @cook_40148565
2019/08/18 13:48に公開

このレシピのキーワード

ごま和え オクラ ゴマ

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